要尝红酒的真正味道，一只红酒用的玻璃酒杯是不可缺少的，一般用的红酒玻璃杯都拥有较大的杯口和杯身，实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别，酒中成分要与空气又充分的接触（俗称“抖气”），达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能安全释放出来。
掌握下面3个要点可辨别红酒玻璃杯的品质：
声音：酒杯相碰之后的声音更低沉，回响更持久，犹如悠扬的钟声。
外观：上乘酒杯通常杯壁更薄，外观透亮度更好。
品鉴：更薄的杯壁可以更好的观察酒体的颜色。水晶的微观表面结构不像玻璃那样光滑平整，这样的结构给酒体更多的面积接触空气，加速葡萄酒的氧化过程。在饮用时能加速醒酒。同时，也不会影响到酒体的挂壁，更具美感。
